ketan susu

Bahan:
250 gr ketan ; rendam 2 jam
150 cc santan (aku pakai 100 cc Kara + 50 cc
air)
2 lbr daun pandan ; sobek - sobek
1/2 sdt garam

Pelengkap:
1/4 btr kelapa ; parut dan kukus dengan
secubit garam + 1 lbr daun pandan
Susu kental manis
Tempe goreng tepung
Cara Membuat:
Panaskan kukusan dan kukus ketan 20 menit.
Sementara itu rebus santan garam, dan daun
pandan sampai mendidih. Pindahkan ketan
kedalam waskon dan siram santan panas, aduk
sampai meresap dan rata.
Kukus kembali ketan 30 menit. Angkat,
hidangkan dengan ditaburi kelapa parut dan
siraman susu kental manis.